الرئيسية / الفنون السبعة / الملّة: خبز بنكهة الصحراء

الملّة: خبز بنكهة الصحراء

خبز الملّة أو خبز الرّماد كما يحلو للبعض تسميته هو أكلة بدوية. يشتهر بها الجنوب التونسي لكن يجهلها الكثيرون.

هي عجينة حاكتها بنت البادية “سفيرة” بأناملها السمراء لتنتج خبزا يحاكي لون صحراء دوز:

عن هاجر عزّوني

شاهد أيضاً

سبايدرمان في قاعات السينما التونسية

انطلقت قاعات السينما التونسية منذ يوم 7 سبتمبر الجاري في عرض الفيلم العالمي Spider-Man No …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *