الرئيسية / الفنون السبعة / الملّة: خبز بنكهة الصحراء

الملّة: خبز بنكهة الصحراء

خبز الملّة أو خبز الرّماد كما يحلو للبعض تسميته هو أكلة بدوية. يشتهر بها الجنوب التونسي لكن يجهلها الكثيرون.

هي عجينة حاكتها بنت البادية “سفيرة” بأناملها السمراء لتنتج خبزا يحاكي لون صحراء دوز:

عن هاجر عزّوني

شاهد أيضاً

غدا الأوركستر السمفوني التونسي يحتفي بالموسيقى بمناسبة العيد العالمي للموسيقى

تحت اشراف وزارة الشؤون الثقافية، ينظم مسرح أوبرا تونس احتفاء بالعيد العالمي للموسيقى عرض موسيقي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *