الرئيسية / الفنون السبعة / الملّة: خبز بنكهة الصحراء

الملّة: خبز بنكهة الصحراء

خبز الملّة أو خبز الرّماد كما يحلو للبعض تسميته هو أكلة بدوية. يشتهر بها الجنوب التونسي لكن يجهلها الكثيرون.

هي عجينة حاكتها بنت البادية “سفيرة” بأناملها السمراء لتنتج خبزا يحاكي لون صحراء دوز:

عن هاجر عزّوني

شاهد أيضاً

دعما للثقافة والفنون والعلوم.. “الفجيرة الاجتماعية الثقافية” تزور جامعة السلطان قابوس ودار الأوبرا بمسقط

لبحث سبل التعاون الثنائي في مجالات الاستدامة الثقافية والمجتمعية زار وفد جمعية الفجيرة الاجتماعية الثقافية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *