أرشيف يوم: 17 أكتوبر، 2021

أم الشهيدين … خنساء تونس

عن حب الوطن تحدثكم ، عن التضحية بفلذات كبدها تعلمكم أن حب الوطن أغلى من الولد، عن العزة والشهامة تروي لكم أساطير الأجداد والآباء في الدفاع عن الأرض ، في الدفاع عن العرض. هي زعرة السلطاني ،”خنساء تونس ” ، الأم التي فقدت ابنيها “مبروك وخليفة السلطاني “، الأم التي …

أكمل القراءة »

المرأة الفلاحة: “من البذرة إلى عصيدة الزقوقو طريق مشحون بالمخاطر”

ككل عام، تعيش تونس احتفالات المولد النبوي الشريف بطريقة خاصة تختلف عن سائر البلدان العربية. يُمارس المواطنون طقوساً توارثوها عن أجدادهم، ومن أشهرها طبخُ بذور الصنوبر الحلبي أو ما يُسمى باللهجة التونسية الزقوقو. إلاّ أنّ هذه السنة، تزامنت الاحتفالات مع موجة غلاء غير مسبوقة للمواد الاستهلاكية، ومنها مادة (الزقوقو) الصنوبر …

أكمل القراءة »